domingo, 7 de enero de 2007

Para hacer : “Mazacote de Pocholate” Navideño


Este año los reyes ( jeje ) le han dejado a mis compañeras de curro algo rico rico :

Un mazacote de pocholate navideño o lo que es lo mismo una nueva manera de regalar un chocolate a la taza casero hmmm .
El mazacote se sumerge en leche calentita, se mordisquea y relame . Si consigues resistirte a comértelo antes, tendrás un chocolate espesito .

El palo del centro es en realidad una cucharilla de madera que compré en los chinos. Solo os falta una bonita taza para completar el regalo .

Para 2 mazacotes necesitas :

1 tabla de 200gr de chocolate fondant ( del que se usa para pastelería, también hay marca blanca del Carrefour )
1 cucharada de café de mantequilla
2 cucharadas soperas de leche entera.
Opcional : un poco de aroma artificial de almendras o ron ( se puede conseguir en tiendas especializadas ) .
Un molde cuadrado, flanera metálica, etc…. Y un palote o cucharilla de madera

Ralláis el chocolota y lo fundís junto con el resto de ingredientes al baño maría. Verted el chocolate en un molde engrasado , hundid la cuchara o palo en el centro y enfriadlo en la nevera .
A mi jabalita le encanta ayudarme en la cocina ; ).

1 comentario:

Anónimo dijo...

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